26 Marta, 2021
Palačinke od heljde i suncokreta – bezglutenske palačinke, bez brašna, jaja i mlijeka
Palačinke od heljde i suncokreta su palačinke bez glutena, jaja i mlijeka. Obradovaće sve vas koji želite zdrave palačinke, ali ne smijete koristiti jaja i mlijeko. Ili jednostavno postite ili čak želite manje kalorične palačinke. Plus sve to bez glutena! Da, moguće je.
25 Februara, 2021
Posni fitnes kolač sa jabukama – bez šećera i brašna
Posni fitnes kolač sa jabukama – bez šećera i bez brašna je svakako dezert za uživanje bez griže savjesti. Osvojio me ukusom i lakoćom pripreme. Stari poznati recept u novom ruhu. Smatram ga idealnim. Ne sadrži brašno, šećer, jaja, a ni mlijeko!
12 Januara, 2021
Bezglutenski no knead bread sa starterom
Bezglutenski no knead bread sa starterom je moj prvi i najednostavniji hljeb sa bezglutenskim starterom. Ni ukus ni izgled vas neće razočarati. Bezgutenski hljeb koji je svjež i ne mrvi se ni nakon nekoliko dana. Divno se siječe. Ima male rupice i prozračnost. Mekan je.
21 Novembra, 2020
Bezglutenski hljeb bez pekarskog kvasca – sa starterom i kvasnom vodom
Bezglutenski hljeb bez pekarskog kvasca pečen je sa bezglutenskim starterom i kvasnom vodom. Rustičnog izgleda, tanke korice, razabrane sredine sa malim rupicama, pečen sa bezglutenskim brašnima i bez dodavanja skroba.
18 Novembra, 2020
Bezglutenski hljeb sa prirodnim starterom – 100% bez glutena – tost hljeb
Bezglutenski hljeb sa prirodnim starterom je buter hljeb koji mi se najviše svidjeo. Kako ukusom i teksturom, tako i jednostavnošću svoje pripreme. Ona vrsta hljeba gdje izmiješate sve sastojke i ostavite da nadolaze. No knead Bread! Ako mene pitate veoma praktično i jednostavno.
17 Novembra, 2020
Bezglutenski prirodni starter -uzgoj, održavanje i upotreba
Bezglutenski prirodni starter se može brzo i jednostvno uzgojiti na osnovu kvasne vode. On se koristi umjesto industrijkskog kvasca, kao potpuno prirodna alternativa i ima posebnu moć kod pečenja bezglutenskih hljebova.
1 Novembra, 2020
Veganski brauni sa kestenom – bez brašna, bez glutena
Veganski brauni sa kestenom osvojiće vas svojom kremastom strukturom i ukusom. Potpuno za nepovjerovati! Po izgledu, ali i po ukusu ne zaostaje iza drugih popularnih braunija. Iako ne sadrži brašno, gluten, mliječne proizovde, ni jaja. Još jedna prednost ovog slatkiša jeste da ga možete praviti i sa leblenijama ili pasuljem. Zainteresovani?
21 Oktobra, 2020
Kolačići sa bundevom i heljdom – rustični, mirisni i mekani
Kolačići sa bundevom i heljdom tako odgovaraju jeseni, mirisni, rustični i mekani. Spakujte ih u kutiju i potrajaće vam danima. Uz kaficu ili čaj, ili ih ponesite sa sobom u jesenju šetnju u prirodi.
16 Oktobra, 2020
Čokoladni kesten kolač – bez brašna
Čokoladni kesten kolač je poprilično jednostavan za pripremu. Kremaste strukture sa kombinacijom čokolade i kestena izuzetno je jakog ukusa. Ostaviće veliki utisak na sve ljubitelje čokolade i kestena..
7 Oktobra, 2020
Zdrav hljeb sa sjemenkama i koštunjavim voćem – bez brašna, bez kvasca i bez glutena – Low carb
Zdrav hljeb sa sjemenkama i koštunjavim voćem – bez brašna, bez kvasca i bez glutena – Low carb – izuzetno je sit i energičan. Osvojiće vas na potpuno drugačiji način. Pobiće svu vašu skeptičnost i pravićete ga opet, i opet…
Humus – zdrav namaz
Flammkuchen sa starterom – sourdough pecivo sa sparglom, slaninom i lukom
Mikrobilje i klice – uzgoj u kućnim uslovima, razlika između mikrobilja i klica
Zdrav eurokrem sa eritritolom
Zlatno mlijeko ili kurkuma mlijeko – harmonična mješavina suvih začina
Fileti ribe iz pek papira – sočan, jednostavan i niskokaloričan obrok
Kvasna voda kao prirodni starter – uzgoj, održavanje i upotreba kvasne vode
Pečena svinjska butkica – štelce – austrijski tradicionalni specijalitet – i sretan rođendan tata :-)
Orada u marinadi sa maslinovim uljem i mediteranskim začinima
Palačinke od heljde i suncokreta – bezglutenske palačinke, bez brašna, jaja i mlijeka
Posni fitnes kolač sa jabukama – bez šećera i brašna
Lagana torta sa kokosom i čokoladom – torta bez brašna
Krofne sa predtijestom od kvasne vode – najbolje domaće krofne
Mekane kiflice sa predtijestom od kvasne vode
Hljeb sa kvasnom vodom – bez predtijesta
Bezglutenski no knead bread sa starterom
Slana salata torta – Low Carb
Čorba sa leblebijom i špinatom – vegetarijanska čorba
Low carb kokos puslice i oproštaj od 2020!
Čokoladna marcipan torta – bez brašna
DIY pokloni za praznike – krema od limuna – džem od brusnica
Featured Category
Lepinjice sa tangzhong starterom
Lepinjice sa tangzhong starterom. Izuzetno mekane, vazdušaste i ukusne…
Flammkuchen sa starterom – sourdough pecivo sa sparglom, slaninom i lukom
Flammkuchen sa starterom je veoma ukusno “pecivo”, tanko i…
Krofne sa predtijestom od kvasne vode – najbolje domaće krofne
Krofne sa predtijestom od kvasne vode su najbolje domaće…
Featured Category
Mikrobilje i klice – uzgoj u kućnim uslovima, razlika između mikrobilja i klica
Mikrobilje i klice su, takoreći, sada veoma u trendu…
Zlatno mlijeko ili kurkuma mlijeko – harmonična mješavina suvih začina
Zlatno mlijeko ili kurkuma mlijeko (Kurkuma Latte) je aromatizovani…
Bezalkoholni vitaminski koktel – napitak od celera i limuna
Bezalkoholni vitaminski koktel je super zdrav napitak. Idealan za…
Featured Category
Slana salata torta – Low Carb
Slana salata torta - Low carb. Super ukusna i…
Low carb kokos puslice i oproštaj od 2020!
Low carb kokos puslice. Poslednji slatki recept ove godine.…
Fileti ribe iz pek papira – sočan, jednostavan i niskokaloričan obrok
Fileti ribe iz pek papira su, svakako, savršeno rješenje…

Zdravo,
Zdravo. Ja sam Ivana. Više od šest godina nastojim da se hranim zdravo. Za te pretekle godine promijenila sam svoje životne navike i ishranu. Pronašla sam šta je “pravilna” ishrana koja mi je pomogla da se ponovo osjećam zdravo, zadovoljno i srećno. Tu sam da sa vama, nesebično, podijelim to moje iskustvo.
Nadam se da će vam biti od pomoći i da ćete i sami napraviti prve korake ka zdravijim navikama i kvalitetnijem životu.
Stranice
Kategorije
Arhive
Najnoviji članci
- Lepinjice sa tangzhong starterom 11 Aprila, 2021
- Humus – zdrav namaz 8 Aprila, 2021
- Flammkuchen sa starterom – sourdough pecivo sa sparglom, slaninom i lukom 5 Aprila, 2021
- Palačinke od heljde i suncokreta – bezglutenske palačinke, bez brašna, jaja i mlijeka 26 Marta, 2021
- Mikrobilje i klice – uzgoj u kućnim uslovima, razlika između mikrobilja i klica 17 Marta, 2021