12 Januara, 2021
Bezglutenski no knead bread sa starterom
Bezglutenski no knead bread sa starterom je moj prvi i najednostavniji hljeb sa bezglutenskim starterom. Ni ukus ni izgled vas neće razočarati. Bezgutenski hljeb koji je svjež i ne mrvi se ni nakon nekoliko dana. Divno se siječe. Ima male rupice i prozračnost. Mekan je.
21 Novembra, 2020
Bezglutenski hljeb bez pekarskog kvasca – sa starterom i kvasnom vodom
Bezglutenski hljeb bez pekarskog kvasca pečen je sa bezglutenskim starterom i kvasnom vodom. Rustičnog izgleda, tanke korice, razabrane sredine sa malim rupicama, pečen sa bezglutenskim brašnima i bez dodavanja skroba.
18 Novembra, 2020
Bezglutenski hljeb sa prirodnim starterom – 100% bez glutena – tost hljeb
Bezglutenski hljeb sa prirodnim starterom je buter hljeb koji mi se najviše svidjeo. Kako ukusom i teksturom, tako i jednostavnošću svoje pripreme. Ona vrsta hljeba gdje izmiješate sve sastojke i ostavite da nadolaze. No knead Bread! Ako mene pitate veoma praktično i jednostavno.
17 Novembra, 2020
Bezglutenski prirodni starter -uzgoj, održavanje i upotreba
Bezglutenski prirodni starter se može brzo i jednostvno uzgojiti na osnovu kvasne vode. On se koristi umjesto industrijkskog kvasca, kao potpuno prirodna alternativa i ima posebnu moć kod pečenja bezglutenskih hljebova.
1 Novembra, 2020
Veganski brauni sa kestenom – bez brašna, bez glutena
Veganski brauni sa kestenom osvojiće vas svojom kremastom strukturom i ukusom. Potpuno za nepovjerovati! Po izgledu, ali i po ukusu ne zaostaje iza drugih popularnih braunija. Iako ne sadrži brašno, gluten, mliječne proizovde, ni jaja. Još jedna prednost ovog slatkiša jeste da ga možete praviti i sa leblenijama ili pasuljem. Zainteresovani?
21 Oktobra, 2020
Kolačići sa bundevom i heljdom – rustični, mirisni i mekani
Kolačići sa bundevom i heljdom tako odgovaraju jeseni, mirisni, rustični i mekani. Spakujte ih u kutiju i potrajaće vam danima. Uz kaficu ili čaj, ili ih ponesite sa sobom u jesenju šetnju u prirodi.
16 Oktobra, 2020
Čokoladni kesten kolač – bez brašna
Čokoladni kesten kolač je poprilično jednostavan za pripremu. Kremaste strukture sa kombinacijom čokolade i kestena izuzetno je jakog ukusa. Ostaviće veliki utisak na sve ljubitelje čokolade i kestena..
7 Oktobra, 2020
Zdrav hljeb sa sjemenkama i koštunjavim voćem – bez brašna, bez kvasca i bez glutena – Low carb
Zdrav hljeb sa sjemenkama i koštunjavim voćem – bez brašna, bez kvasca i bez glutena – Low carb – izuzetno je sit i energičan. Osvojiće vas na potpuno drugačiji način. Pobiće svu vašu skeptičnost i pravićete ga opet, i opet…
31 Maja, 2020
Mirisni keksići bez dodatog šećera
Moj jelovnik, Bez glutena, Zdravi dezerti
Mirisni keksići bez dodatog šećera su jednostavni i brzi za pripremu, sa samo tri sastojka. Gotovi za 15 – tak min. Ovo su omiljeni keksići moje djece. Kada se peku, nestrpljenje već počinje da raste. A, miris banane i kikirikija širi se čitavom kućom.
31 Maja, 2020
Keksi sa mljevenim lješnikom
Zdravi dezerti, Bez glutena, Moj jelovnik
Keksi sa mljevenim lješnikom sa samo četiri sastojka. Lagani i brzi za pripremu. Bez brašna. Bez glutena. Bez dodatog šećera.
Zlatno mlijeko ili kurkuma mlijeko – harmonična mješavina suvih začina
Hljeb sa kvasnom vodom – bez predtijesta
Kvasna voda kao prirodni starter – uzgoj, održavanje i upotreba kvasne vode
Pečena svinjska butkica – štelce – austrijski tradicionalni specijalitet – i sretan rođendan tata :-)
Bezglutenski no knead bread sa starterom
Slana salata torta – Low Carb
Čorba sa leblebijom i špinatom – vegetarijanska čorba
Low carb kokos puslice i oproštaj od 2020!
Čokoladna marcipan torta – bez brašna
DIY pokloni za praznike – krema od limuna – džem od brusnica
Bezalkoholni vitaminski koktel – napitak od celera i limuna
Fileti ribe iz pek papira – sočan, jednostavan i niskokaloričan obrok
Supa od luka – brza, jednostavna i jeftina supa
Sourdough buhtle – novogodišnja buhtle jelka :-)
Bezglutenski hljeb bez pekarskog kvasca – sa starterom i kvasnom vodom
Ražani hljeb sa kvasnom vodom – bez pekarskog kvasca
Bezglutenski hljeb sa prirodnim starterom – 100% bez glutena – tost hljeb
Bezglutenski prirodni starter -uzgoj, održavanje i upotreba
Integralni hljeb sa kvasnom vodom
Featured Category
Mekane kiflice sa predtijestom od kvasne vode
Mekane kiflice sa predtijestom od kvasne vode obavezan su…
Hljeb sa kvasnom vodom – bez predtijesta
Hljeb sa kvasnom vodom bez predtijesta zahtijeva vrijeme i…
Sourdough buhtle – novogodišnja buhtle jelka :-)
Sourdough buhtle - novogodišnja buhtle jelka su slatko pecivo…
Featured Category
Zlatno mlijeko ili kurkuma mlijeko – harmonična mješavina suvih začina
Zlatno mlijeko ili kurkuma mlijeko (Kurkuma Latte) je aromatizovani…
Bezalkoholni vitaminski koktel – napitak od celera i limuna
Bezalkoholni vitaminski koktel je super zdrav napitak. Idealan za…
Borovnica plus recept za džem od borovnica bez šećera
Borovnica je omiljeno voće mojih mališana. Naravno, znaju i…
Featured Category
Slana salata torta – Low Carb
Slana salata torta - Low carb. Super ukusna i…
Low carb kokos puslice i oproštaj od 2020!
Low carb kokos puslice. Poslednji slatki recept ove godine.…
Fileti ribe iz pek papira – sočan, jednostavan i niskokaloričan obrok
Fileti ribe iz pek papira su, svakako, savršeno rješenje…

Zdravo,
Zdravo. Ja sam Ivana. Više od šest godina nastojim da se hranim zdravo. Za te pretekle godine promijenila sam svoje životne navike i ishranu. Pronašla sam šta je “pravilna” ishrana koja mi je pomogla da se ponovo osjećam zdravo, zadovoljno i srećno. Tu sam da sa vama, nesebično, podijelim to moje iskustvo.
Nadam se da će vam biti od pomoći i da ćete i sami napraviti prve korake ka zdravijim navikama i kvalitetnijem životu.
Stranice
Kategorije
Arhive
Najnoviji članci
- Mekane kiflice sa predtijestom od kvasne vode 25 Januara, 2021
- Zlatno mlijeko ili kurkuma mlijeko – harmonična mješavina suvih začina 22 Januara, 2021
- Hljeb sa kvasnom vodom – bez predtijesta 15 Januara, 2021
- Bezglutenski no knead bread sa starterom 12 Januara, 2021
- Slana salata torta – Low Carb 7 Januara, 2021