• Bilans zdravlja i ljepote
  • Ishrana
  • Kontakt
  • O meni
Birajmo zdravije

prvi korak ka zdravijim navikama i kvalitetnijem životu

  • Početna
  • Ishrana
    • Moj jelovnik
    • Low carb ishrana
    • Bez glutena
    • Fermentacija
  • Bilans zdravlja i ljepote
    • Moj herbar zdravlja
    • Moj herbar ljepote
  • Kontakt
  • O meni

Fermentacija

Fermentacija je proces u toku koga se ugljeni hidrati i šećeri razlažu i pretvaraju u prirodne konzervanse – mliječnu kiselinu – kao sredinu u kojoj ne mogu opstati loše bakterije. U toku fermentacije dolazi do probiotičkih procesa koju povoljno pogoduju našoj crijevnog flori. Fermentisane namirnice su zdravije, ukusnije i dugotrajnije.

Krofne sa predtijestom od kvasne vode – najbolje domaće krofne
Kvasna voda  /  1 Februara, 2021
by Birajmo zdravije  /  0 Comments

Krofne sa predtijestom od kvasne vode – najbolje domaće krofne

Mekane kiflice sa predtijestom od kvasne vode
Kvasna voda  /  25 Januara, 2021
by Birajmo zdravije  /  0 Comments

Mekane kiflice sa predtijestom od kvasne vode

Hljeb sa kvasnom vodom – bez predtijesta
Fermentacija, Kvasna voda  /  15 Januara, 2021
by Birajmo zdravije  /  0 Comments

Hljeb sa kvasnom vodom – bez predtijesta

Sourdough buhtle – novogodišnja buhtle jelka :-)
Fermentacija, Prirodni starter  /  24 Novembra, 2020
by Birajmo zdravije  /  0 Comments

Sourdough buhtle – novogodišnja buhtle jelka :-)

Ražani hljeb sa kvasnom vodom – bez pekarskog kvasca
Fermentacija, Kvasna voda  /  21 Novembra, 2020
by Birajmo zdravije  /  0 Comments

Ražani hljeb sa kvasnom vodom – bez pekarskog kvasca

Integralni hljeb sa kvasnom vodom
Fermentacija, Kvasna voda  /  16 Novembra, 2020
by Birajmo zdravije  /  0 Comments

Integralni hljeb sa kvasnom vodom

Galete sa kvasnom vodom
Fermentacija, Kvasna voda  /  12 Novembra, 2020
by Birajmo zdravije  /  0 Comments

Galete sa kvasnom vodom

Moja prva pizza sa kvasnom vodom
Fermentacija, Kvasna voda  /  12 Novembra, 2020
by Birajmo zdravije  /  0 Comments

Moja prva pizza sa kvasnom vodom

Kvasna voda kao prirodni starter – uzgoj, održavanje i upotreba kvasne vode
Fermentacija, Kvasna voda  /  8 Novembra, 2020
by Birajmo zdravije  /  0 Comments

Kvasna voda kao prirodni starter – uzgoj, održavanje i upotreba kvasne vode

Tikvan – hljeb sa bundevom i prirodnim kvascem – starterom
Fermentacija, Prirodni starter  /  2 Oktobra, 2020
by Birajmo zdravije  /  0 Comments

Tikvan – hljeb sa bundevom i prirodnim kvascem – starterom

Fermentacija povrća i voća – zimnica
Fermentacija  /  10 Septembra, 2020
by Birajmo zdravije  /  0 Comments

Fermentacija povrća i voća – zimnica

Čisto ražani hljeb sa prirodnim starterom – kvascem
Domaći fermentisani hljeb, Fermentacija  /  8 Septembra, 2020
by Birajmo zdravije  /  4 Comments

Čisto ražani hljeb sa prirodnim starterom – kvascem

Kimchi – fermentisano povrće – Korejsko nacionalno jelo
Fermentacija  /  2 Septembra, 2020
by Birajmo zdravije  /  0 Comments

Kimchi – fermentisano povrće – Korejsko nacionalno jelo

Ražani hljeb sa prirodnim starterom
Fermentacija, Domaći fermentisani hljeb  /  26 Juna, 2020
by Birajmo zdravije  /  0 Comments

Ražani hljeb sa prirodnim starterom

Prirodni starter – detaljno uputstvo za izradu
Fermentacija, Prirodni starter  /  28 Maja, 2020
by Birajmo zdravije  /  2 Comments

Prirodni starter – detaljno uputstvo za izradu

@birajmozdravije.com

Zdravo,

Zdravo. Ja sam Ivana. Više od šest godina nastojim da se hranim zdravo. Za te pretekle godine promijenila sam svoje životne navike i ishranu. Pronašla sam šta je “pravilna” ishrana koja mi je pomogla da se ponovo osjećam zdravo, zadovoljno i srećno. Tu sam da sa vama, nesebično, podijelim to moje iskustvo.
Nadam se da će vam biti od pomoći i da ćete i sami napraviti prve korake ka zdravijim navikama i kvalitetnijem životu.

Stranice

  • Ishrana
  • Bilans zdravlja i ljepote
  • O meni
  • Kontakt

Please follow & like us :)

fb-share-icon
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram
Get new posts by email

Kategorije

Arhive

Najnoviji članci

  • Posni fitnes kolač sa jabukama – bez šećera i brašna 25 Februara, 2021
  • Lagana torta sa kokosom i čokoladom – torta bez brašna 12 Februara, 2021
  • Krofne sa predtijestom od kvasne vode – najbolje domaće krofne 1 Februara, 2021
  • Mekane kiflice sa predtijestom od kvasne vode 25 Januara, 2021
  • Zlatno mlijeko ili kurkuma mlijeko – harmonična mješavina suvih začina 22 Januara, 2021

Najnoviji članci

  • Posni fitnes kolač sa jabukama – bez šećera i brašna
  • Lagana torta sa kokosom i čokoladom – torta bez brašna
  • Krofne sa predtijestom od kvasne vode – najbolje domaće krofne
  • Mekane kiflice sa predtijestom od kvasne vode
  • Zlatno mlijeko ili kurkuma mlijeko – harmonična mješavina suvih začina
Kontakt

Stranice

  • Ishrana
  • Bilans zdravlja i ljepote
  • O meni
  • Kontakt

Oznake

  • aronija
  • bez brašna
  • bez glutena
  • bezglutenski hljeb
  • bezglutenski prirodni starter
  • bez šećera
  • brzi i jedostavni recepti
  • brz obrok
  • doručak
  • fermentacija
  • granola
  • hljeb
  • jagode
  • kesten
  • kineski kupus
  • kokos
  • koštuničavo
  • krekeri
  • kvasna voda
  • lješnik
  • low carb
  • low carb ishrana
  • Low carb ručak
  • meso
  • pečurke
  • posno
  • povrće
  • prirodni starter
  • prirodnistarter
  • ražani hljeb
  • riba
  • ručak
  • sladoled
  • ugljeni hidrati
  • varivo
  • vegan
  • veganski recepti
  • vegeterijanski obrok
  • vegeterijansko
  • zdrava ishrana
  • zdrave grickalice
  • zdravi dezerti
  • zdravo
  • čokolada
  • čorba

Please follow & like us :)

fb-share-icon
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram

Prijavite se na E-mail listu

Get new posts by email
  • Elara by LyraThemes
  • Made by @2021 birajmozdravije.com
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • fb-share-icon
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram